中国青年旅行社官网转载:中国旅游报广西旅游系列报导|广西

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　　2011-08-02 10:59:01| 分类： 默认分类| 标签：|字号大中小 订阅 明确的主题，精心的规划，邀请有关学者进行设计和研究其可行性,切忌粗制滥造，建设豆腐渣一类的工程。如仡佬族民俗村可建造罗城仡佬族，与宜州市下岘河的刘三姐壮乡民族风情游相结合，成为一个旅游区域。这样可以大大提高旅游的效率和提升它的吸引力，同时要加强管理、和引导防止各类追求片面效益，置传统道德于不顾的行为的发生，做到民俗不俗，俗中有雅，这样才能符合广西的区情和公道开发的要求，以确保民俗文化得到弘扬和保护。 2、不竭丰富民俗旅游的形式和内涵 现有的游览方式多以民俗设施、民俗陈列为主。如桂林的漓江民族风情园、刘三姐景观园、黄姚古镇等游览项目都属于以静态的游览为主的项目。这类的文化村具有重要的审美价值和学术价值，可使游客大开眼界，增长知识，有效的保护传统文化的完整性，避免了人为的破坏。但随着现代旅游的进一步发展，单纯观赏性的游览式已远远不能完全满足游客求新奇的心态。因此动态的、参与性的游览方式越来越受到人们的欢迎。通过这一类型的游览方式可以从中切身感受到当地的风情，在别开生面的举止中得到身心的充分愉悦，大大提高了游览的趣味性和参与性。广西的各类少数民族节庆丰富多样，形式各异，有很好的开发基础，可以在这些基础上加大开发力度，利用好一些有地方特色的民俗节庆资源。在此基础上可以以每个地方的特色为主题，每年注重以一个地方为中心来开展循环的、有重点的推广每个地方的特色的旅游年，从而使民俗旅游充分施展它的魅力和潜能。 3、要注意培养民俗文化旅游资源开发的人才 现代的旅游业以不仅仅是满足于单纯的游玩，旅游业是一个综合性的产业。作为21世纪的朝阳产业，它的发展前景是空前广漠的，广西作为一个旅游大省要在旅游业中取得抢占先机就必须强调良性的发展，而人才是发展的关键所在，这就要求我们注意人才的培养和相关学科的不竭研究。我们要下大力度对人才的培养，特殊是旅游专业人才的培养。广西这类人才的培养主要依托高校，如广西大学、广西师大、桂林工学院和桂林旅游高等专科学校等来开展，这些高校已积聚了雄厚的民俗文化和旅游人才的培养经验，特殊是桂林旅游高等专科学校近年来增加了艺术表演、会展旅游、等专业更是充分的体现了这一要求。桂林旅游学院准备正是适应时代要求的做法，必将大大有利于广西乃至全国旅游业的发展。 4、加大力度宣传民俗旅游 要坚持有的放矢供需对应。多开发有市场需求的项目，成立专门的专家部门对旅游客源市场进行有效的身分分析。通过电视、广播、网络等多媒体对民俗风情进行宣传和推广还可以借助一些展览和博览会对相关的信息展现给大众。广西在民俗旅游的宣传、推广、积聚一定的经验。例如：多次参加国内外举行的旅游申明会，参加各类各样的旅游博览会和交易会，这些都从不同的侧面对广西民俗旅游进行了有效的宣传，在以后还需要继续不竭加强。 5、注重民族旅游商品的开发 本论文由无忧论文网www.51lunwen.com整理提供 论文网提供代写硕士论文,代写毕业论文,代写留学生论文，http://www.51lunwen.com/MPA/2009/0606/lw-2.html 游客除了对各种有地方特色的民俗感兴趣以外，购买有特色的旅游商品也是他们旅游的重要需求之一。所以民俗的商品同样拥有广漠的市场也是旅游的重要环节，对旅游创收施展着举足轻重的作用。各种的有民族特色的器具、衣饰、民间食品、民间工艺品等均可以作为商品开发。广西的商品丰富多彩，具有浓厚的民族色彩和乡土色彩，有很大的发展空间，和很深厚的文化底蕴。在开发的过程中必须要坚持特色原则和有文化内涵原则，切忌雷同化和庸俗化。纵观我区的情况，桂林在这方面的开发得比较成熟，每年的销售情况也展现出良好的势头，值得全区其它地区的学习和借鉴。培养专门的人员对民俗商品进行科学有效开发，在各旅游区可以设立各种有特色的商品成品的展示和制作过程的展示，同时可以让游客以DIY的形式自己亲手制作民俗商品，如：织布、蜡染、和制作各种简单有趣的手工艺品等。都可以成为旅游商品灵活的销售方式，同时也可以增加人们的参与性和娱乐性，满足游客求新求奇的心态。 6、坚持走可持续发展的途径 民俗旅游是一种不可再生的资源，一旦过度开发，不注意保护就会枯竭乃至消逝。科学公道的极大力度对民俗文化进行保护和发扬，我们必须走可持续发展的道路。一方面及时组织有关的专家对民俗旅游资源环境进行评估，科学的规划旅游的招待量，制定年民俗文化环境保护规划，把民俗文化环境与社会经济、文化的发展协调起来。另一方面要依靠政府和媒体的力量，向公众传播有关的保护民俗资源的意识，加强民族意识，使少数民族群众能辨证的对待自身传统和生活方式，防止民俗被庸俗同化。 三、结语 总之，我们要在广西自身民俗资源充分了解和认识的前基础下对广西的资源进行有效而又合理的开发，注意处理开发和文化传承之间的关系，走可持续发展的道路。用科学的指导方针指导各项开发和利用。力争与时俱进，百花齐放，使广西的民俗旅游产品成为拳头产品，使其持久的散发出它的独特魅力，为广西的旅游添上亮丽的一笔，让更多的人了解广西，同时让广西的民俗文化走向全国、走向世界！重庆中青旅官网 论文网提供代写硕士论文,代写毕业论文,代写留学生论文，http://www.51lunwen.com/MPA/2009/0606/lw-3.html

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　　到黄豆粉中滚几滚，马打滚这个名字也因此而来，这个小吃热而嫩滑，香味可口，物廉价美，尤其得到小孩和老人喜好。 桂林米粉： 桂林不仅山水甲天下，而且米粉也很有名，它圆细、爽滑、柔韧，具有独特的风味。其做工考究，吃法多样。 桂林米粉有许多种，最有名的是马肉米粉。它用特制的红烧马肉做配料，马肉鲜嫩味香，壮阳补肾。马肉米粉以桂林成中老店会仙楼的最为驰名，据说它开设于清代道光年间，原来设备不足，店面不大，但生产非常兴隆，店主限定每日的出售量，以致后来的食客，只好等第二天再来了。 桂林马蹄糕： 主料为大米粉，把米粉装入状如马蹄的木模，用黄糖粉、马蹄粉或芝麻粉包心，猛火蒸熟，取出即可食用。其制做简便，吃来香甜扑鼻，松软可口。一般多为个体摊担现做现卖。散见于各处街头巷口。交往行人，即购即吃，甚为方便，如果是外地人或游客，都会被香味吸引而停下来尝几块，且吃了以后，忍不住还要买几块带走，边走边吃。 桂林粉利： 桂林粉利是用上好大米细磨成浆，米浆煮后搓成小圆柱状，蒸至八成熟，取出晾干即成。桂林粉利上市时间一般在春节前后，吃时切成条状、块状

　　中青旅[转载]广西德天瀑布旅游风物区