米其林二星名厨郑锦富师傅将于新加坡圣淘沙名胜世界担任风水廷的客席大厨
郑锦富师傅简介
1970年代至1980年代初，郑师傅曾于远东交易所的餐厅工作。他于开设名人坊之前，获纺织界大亨林百欣礼聘为私人大厨长达20年，亦因此赢得「隐世厨神」之美誉。凭着一双巧手及创意心思，郑师傅由一名在厨房内默默耕耘的年轻厨师，化身成为替上流社会达官显贵烹调美馔的大厨，以及米其林星级餐厅的经营者，成功缔造餐饮界传奇。
郑师傅在行内被亲切地称为「富哥」，他于2009年赢得梦寐以求的「隐世厨神」大奖，其餐厅亦于由Asia Tatler Dining 评选的高级餐饮指南《香港及澳门最佳食府2011》中备受推崇。
名人坊简介
名人坊于2007年9月正式开业，由身兼持有人暨大厨的郑锦富与合伙人珍姐携手经营。此装潢低调的餐厅座落于香港兰桂坊酒店内，用心呈献创新的传统中菜及个人化贴心服务，让每一位宾客皆有宾至如归之感。餐厅面积虽小但氛围轻松舒适，大致可容纳40名宾客。名人坊是城中名人、政要及富豪的用餐热点，并于最近获2011年度法国权威饮食指南《米其林指南》评为二星餐厅。