据台湾《经济日报》５日报道 开放大陆观光客来台愈来愈有影，本地观光旅游业者准备迎接大陆客商机。另一方面，大陆经济快速成长，吸引台湾饭店餐饮服务业新一波西进热潮。
“国宾”、“晶华”及“老爷”等上市上柜集团，纷纷成立管理顾问公司，以自创品牌方式，积极开拓大陆市场。
目前台资饭店业不但没有办法进入上海、北京等一级城市，甚至连在二级城市作战都显得吃力，更不用谈出现一个可以和香格里拉、君悦及希尔顿等国际连锁饭店比美的品牌。
早期，台商在大陆投资经营餐厅或饭店，除了少部分由大型电子或成衣制造商基于业务需求投资兴建的酒店外，九成以上都难逃失败命运。
但近几年，随着愈来愈多外商进驻大陆二、三级城市，加上大陆人消费力逐年提高，基础设施愈来愈完备，使得台湾服务业进军大陆市场又出现一个新机会点。
在湖南投资长沙富野酒店的江俊嶙表示，台湾饭店业也像制造业一样，从以往单纯接受大陆业主委托经营ｏｅｍ（贴牌）方式，逐渐升级到整体规划设计、自创品牌的ｏｄｍ方式。
目前，在大陆投资的台湾饭店业者包括中信、丽致、福泰、富野等；由台商制造业转投资，锁定工业区发展的海悦酒店在台商圈知名度也很高。
业者指出，台湾饭店品牌在大陆虽多，但等级都不高，大部分都定位在经济型酒店和观光饭店之间。饭店业者不敢贸然行动，就是担心做便宜产品，赔钱事小，反而会坏了台湾辛苦建立的品牌形象。